石垣島ぽん酢 | 石垣島観光情報サイト-八重山諸島のいいとこナビ!

石垣島ぽん酢

石垣島で採れた材料を使用して、職人が作り上げたこだわりの調味料が「石垣島ポン酢」です。八重山地方の特産となる「石垣の塩」や「波照間島産の純黒糖」を使って、シークァーサーや島唐辛子でアクセントをつけた完全手作りの逸品となります。しかも職人が手間を惜しまずに丹精込めて仕上げたポン酢には5種類の味が用意されています。塩ポン酢は「石垣の塩」を使用したかつお節の風味のさっぱり味で、黒ポン酢は「波照間産の黒糖」を使った甘味を引き立てたコクのあるポン酢です。また珍しい胡麻ポン酢はゴマをつかってマイルドに仕上げたもので、他にも島唐辛子ポン酢があります。また三杯酢も一緒に販売されていますので、各種のお料理に利用できるお土産品となります。

石垣島ぽん酢が買えるお店一覧

ふたばや本舗
住所 石垣市石垣66番地
電話 0980-87-0228
営業時間 10:00~19:00 日曜日定休日
HP http://www.futabaya.net/

アクセス





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